SpiceBoys
Tellicherry - Pfeffer - ganz
Tellicherry - Pfeffer - ganz
Lieferzeit: ca. 1-3 Werktage
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Unser edelster Pfeffer!
Unser Tellicherry Pfeffer stammt aus dem Südwesten Indiens, aus einem der ältesten Pfefferanbaugebiete der Welt, der Malabarküste. Der Name entstammt der Hafenstadt Thalassery (ehemals Tellicherry).
Dieser aromatische Pfeffer wird vollreif geerntet (daher auch heute als Spätlese-Pfeffer bezeichnet). Die Pfefferbeere, ihre sorgfältige Ernte und aufwendige Herstellung ergeben das unverwechselbare Aroma. Durch Fermentation und Trocknung bekommen die Pfefferkörner ihre unverwechselbare Farbe - ein dunkles Rostbraun.
Produktdetails
Produktdetails
Tellicherry Pfeffer:
Original indisch, schwarz, ganz, nachgereinigt, keimreduziert, extrabold
Geschmack: fruchtig, nussig, warm, mit intensiver Schärfe und leichter Zitrusnote, harzige Nuancen
Tipp: Am besten erst kurz vor dem Servieren gemahlen über die Speisen geben, so wirken die Aromen am intensivsten. Willst du Pfeffer schon während des Kochens dazu geben, empfiehlt es sich, die ganze Beere dazu zu verwenden.
Ursprungsland: IndienHerkunftsort: Deutschland
Wir verwenden ausschließlich hochwertige Bio-Zutaten,
die den höchsten geschmacklichen und qualitativen Anforderungen
entsprechen.
Nur reine, natürliche Aromen, keine Geschmacksverstärker
oder künstliche Zusatzstoffe.
Form und Farbe der Produktverpackung können von den Produktbildern abweichen.
Zutaten & Nährwerte
Zutaten & Nährwerte
Zutaten
100% BIO Pfeffer
Ganz, nachgereinigt, keimreduziert. extrabold
Nährwertangaben (in 100 g)
| Energie (kcal) | 310 |
| Energie (kJ) | 1297 |
| Fett (g) | 3,3 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,9 |
| Kohlenhydrate (g) | 52 |
| davon Zucker (g) | 49 |
| Eiweiß (g) | 11 |
| Salz (g) | 0,1 |
